Misto 20pz: 8pz sashimi, 6pz nigiri, 4pz uramaki, 2pz hosomaki.

BASE: riso bianco / riso Venere.
PROTEINA: salmone crudo / tonno crudo / branzino crudo / polipo cotto / gambero cotto / surimi / anguilla cotta/ petto di pollo.
FRUTTA: ananas/ mango/ avocado.
VERDURA: insalata/ edamame/ wakame/ cetriolo/ mais.
GRANELLA: mandorle/ sesamo/ tobiko/ alga nori/ croccantini/ pistacchio.
TOPPING: teriyaki/ maionese/ salsa spicy / salsa mango/ salsa sesamo.

Misto 40pezzi: 8pz sashimi, 16pz nigiri, 1 ura ebiten, 1ura salmone avocado.

Misto di 60pz: 12pz sashimi, 24pz nigiri, Tiger roll x1, ebiten roll x1, Philadelphia roll cotto x1.

Misto di 80pz: 16pz sashimi, 26pz nigiri, hosomaki 6pz, gunkan salmone x1, gunkan salmone phila x1, futo maki multicolour x4 pz, ebiten x1, Tiger roll x1, spicy salmon roll x1.

Misto 12pezzi:
6 nigiri misti 2 hosomaki 4 uramaki

Misto di 18 pz: 10pz nigiri 9pz sashimi.

Misto 12pz: 4pz di sashimi, 4pz nigiri, 2pz ura roll e
2pz hoso roll.